Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, il 2026 si apre con numeri da record
MODENA (ITALPRESS) – Il Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP traccia un bilancio estremamente positivo del 2025, che...
Food and Beverage
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Al Pietre Nere Resort di Modica torna l’appuntamento con “Parole in pentola”
Dopo il successo dello scorso anno, torna al ristorante “Spirito Mediterraneo” del Pietre Nere Resort di Modica “Parole in Pentola”, una serata in...
Premi, l’imprenditore Barbera si aggiudica per il terzo anno consecutivo il “Sofy Award”, l’ Oscar del Food con l’olio “Kalat”
L' imprenditore Manfredi Barbera, Ceo dei premiati Oleifici Barbera si aggiudica per il terzo anno consecutivo il Sofy Award, ed...
A Vermuteria il primo posto in Sicilia come bar rivelazione dell’anno
E' arrivata settima nella classifica del Barawards e prima In Sicilia la Vermuteria di Palermo, riconosciuta come Bar Rivelazione dell’Anno nella prestigiosa undicesima edizione dei Barawards, il premio...
Nuovi spazi, stesso amore per la pizza: a Gela apre Pizzarium 2.0
Gela - Pizzarium cambia casa e inaugura una nuova fase del suo percorso: nasce Pizzarium 2.0, la nuova sede della pizzeria...
Nasce “I Go Italian”, il primo network internazionale di ristoratori e operatori della cucina italiana
Il progetto promosso da Fondazione Made in Sicily ETS sarà presentato a Milano, giovedì 15 gennaio 2026, ore 11, Assolombarda, Via Chiaravalle, 8...
Passaggio di consegne per Assoenologi Sicilia: Figlioli Presidente
L’enologo Giuseppe Figlioli, direttore tecnico della Cantina Birgi (Marsala), è il nuovo Presidente di Assoenologi Sicilia. La nomina è arrivata,...
Casa Grazia Sciarm dal 14 al 15 dicembre: la cultura del vino e dell’olio per la Cultura di Pace
"La cultura del vino e dell'olio come seme silenzioso di una cultura di pace" il leit motiv di Casa Grazia, l'azienda...
Nasce EVOluto, il panettone all’olio EVO degli Ambasciatori del Gusto Francesco Arena e Luca Miuccio che parla “siciliano”
Il Natale 2025 si fa più buono e “genuino” con “EVOluto”, il Panettone all’olio extravergine di oliva ideato dai due Ambasciatori...
Cotarella (Assoenologi): “La cucina italiana patrimonio UNESCO, riconoscimento storico che include il vino e il lavoro dei territori”
“Accolgo con grande soddisfazione l’inserimento ufficiale della cucina italiana nel Patrimonio Immateriale dell’umanità UNESCO. È un riconoscimento di fondamentale importanza...
A San Mauro Castelverde nasce la “Banca dell’Olio delle Madonie”
Nel cuore dell’entroterra siciliano, tra i monti delle Madonie e le antiche pietre dell’ex Badia è stata inaugurata la “Banca...
Cooking show, fiera enogastronomica e promozione della dieta mediterranea: al via gli eventi di “Corleone Libera e Produttiva”
Cooking show, percorsi turistici e visite alla scoperta dei luoghi e dei prodotti del territorio, villaggio enogastronomico e artigianale, incontri...
Fermento 2.0 presenta il suo primo panettone salato artigianale
Fermento 2.0, pizzeria artigianale nel centro storico di Cefalù nota per l’attenzione alla qualità e la ricerca sulle fermentazioni, in...
Il 28 novembre inaugura a Palermo Maison Bocum – Suites and Bakery
Palermo si prepara ad accogliere un nuovo spazio che promette di conquistare i palati e il cuore dei visitatori: il...
Taormina Food Expo 2025: si rinnova l’appuntamento con il gusto e la cultura enogastronomica, dal 20 al 23 novembre
Si terrà anche quest'anno l'atteso appuntamento con il Taormina Food Expo. L'evento, promosso da CNA Sicilia, animerà per quattro giorni...
Sfincione Fest torna a Bagheria: al via la nuova edizione dal 21 al 23 novembre con tante novità
Tutto è pronto per la ottava edizione dell’evento dedicato allo sfincione, in programma il 21, 22 e 23 Novembre a Bagheria: tre giorni nella...
L’Olio DOP Monti Iblei festeggia 25 anni di qualità
Il Consorzio di Tutela Olio DOP Monti Iblei celebra il 25° anniversario del riconoscimento della Denominazione di Origine Protetta (DOP) e della nascita del...
UNESCO: Primo sì alla cucina italiana come patrimonio dell’umanità. AIFO: “L’olio è il filo d’oro che unisce tradizione, qualità e identità”
La candidatura della cucina italiana a patrimonio culturale immateriale dell’umanità ha ottenuto il primo via libera tecnico dell’UNESCO, un riconoscimento che conferma quanto...
Cialda della tradizione, ma manna al posto dello zucchero nella ricotta: a Palermo il cannolo unico al mondo
La cialda è quella, con la ricetta custodita dai nonni e tramandata fino ad oggi. Poi c'è la ricotta, rigorosamente...
Grande successo per la seconda edizione di Sicilian Experience a Villa Boscogrande
Oltre mille partecipanti, più di quaranta chef e relativi piatti d’autore e un’atmosfera carica di cultura e sapori: la seconda...
