Tropicalia chiude nel segno del successo: a Balestrate il mango diventa motore di turismo e promozione del territorio

Si chiude con un bilancio positivo l’edizione 2026 di “Tropicalia – Le Vie del Mango”, la manifestazione che nell’ultimo fine settimana di agosto ha trasformato Balestrate in una vetrina delle produzioni tropicali siciliane, richiamando cittadini e visitatori attorno a uno dei prodotti che negli ultimi anni sta caratterizzando sempre di più l’agricoltura del territorio. 

Organizzata dalla Cooperativa di Comunità Terre delle Balestrate, in collaborazione con il Comune di Balestratee la Pro Loco, con il contributo dell’Assessorato regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo rurale e della Pesca mediterranea e dell’Assemblea Regionale Siciliana, la manifestazione ha messo insieme agricoltura, gastronomia, intrattenimento e promozione territoriale. 

Il cuore di Tropicalia è stato ancora una volta il mango coltivato nel territorio, raccontato non soltanto come prodotto fresco, ma attraverso le numerose trasformazioni e gli utilizzi che stanno progressivamente ampliando la filiera. Le visite direttamente nelle coltivazioni con “Aspettando Tropicalia” hanno permesso di conoscere i luoghi e i produttori da cui nasce il mango siciliano, mentre il village allestito in piazza Rettore Evola ha ospitato aziende, momenti di confronto, degustazioni, musica e spettacoli. 

Grande spazio è stato riservato anche alla cucina. Lo chef stellato Giuseppe Costaha interpretato il mango attraverso l’alta gastronomia, mentre Sonia Peronaci, fondatrice di GialloZafferano, ha mostrato al pubblico la versatilità del frutto attraverso la preparazione di una pasta con pesto di pistacchi e mango. La giornata conclusiva ha invece proposto l’incontro con la cucina internazionale attraverso il cooking show “Sushi & Mango” dello chef Filippo Gugino di Sushilab.

Accanto al mango, nel village hanno trovato spazio anche altre produzioni del territorio, dai frutti tropicali al melograno, dalle mandorle al vino, con l’obiettivo di raccontare una filiera agricola ed enogastronomica che negli ultimi anni sta assumendo un peso crescente e nuove possibilità di sviluppo.