L’Hard Rock Cafe® apre i battenti a Palermo

Palermo, la quinta città d’Italia per popolazione, da oggi vanta nella centralissima via Maqueda 252/254, la quinta sede (unica nel Sud) dell’Hard Rock Cafe® che ha aperto i battenti in grande stile. Il capoluogo della Sicilia, con un investimento da oltre 4 milioni di euro e 50 assunzioni, si unisce così a Venezia, Firenze, Milano e Roma, portando in Hard Rock la propria identità multiculturale e marcatamente mediterranea.

Una chitarra di 32 metri attraversa lo spazio scandendo il ritmo dell’intera sala. Hard Rock Cafe® prima ancora che un brand iconico, è una leggenda globale senza eguali, capace di attraversare stagioni, latitudini e mode senza perdere la sua identità. Oltre 430 metri quadrati dell’iconica catena americana del dine in, tra sala e cucine, un palco dinamico aperto alle band e agli artisti – un dehor per godersi il clima mite della città. Della leggendaria collezione di memorabilia Hard Rock – la più grande al mondo nel suo genere con oltre 88.000 pezzi autentici – a Palermo, da oggi, si possono ammirare i cimeli appartenuti a Michael Jackson, Kurt Cobain, Madonna, Pink Floyd, Shakira, Miley Cyrus e Zucchero. Le due vetrine del Rock Shop® catturano immediatamente lo sguardo, esponendo il merchandising più iconico di Hard Rock. Tra tutti spicca la celebre t-shirt bianca con il logo e il nome di Palermo, un’icona da collezione che da decenni accompagna milioni di visitatori in tutto il mondo.

“L’apertura di Hard Rock Cafe Palermo rappresenta una tappa entusiasmante per la nostra divisione mentre continuiamo ad espanderci in destinazioni ricche di cultura e influenti a livello globale – spiega Eric Martino, presidente della Divisione Cafe C Retail di Hard Rock International -. L’energia di Palermo, la sua storia e il suo vivace spirito creativo la rendono perfettamente in sintonia con il marchio Hard Rock. Siamo orgogliosi di portare nel Sud Italia la nostra combinazione unica di musica, ristorazione e retail, creando uno spazio dove residenti e viaggiatori possano incontrarsi e condividere esperienze autentiche”.

Fiore all’occhiello è un menu internazionale proposto con un’anima siciliana che unisce l’esperienza e gli iconici sapori del brand alle eccellenze del territorio. Accanto ai piatti simbolo di Hard Rock®, il menu propone creazioni ispirate alla tradizione locale, tra cui la Legendary Maqueda Platter e il Maialino Nero Sandwich, firmate dallo chef Claudio Terranova. La scelta di privilegiare fornitori siciliani per la maggior parte delle materie prime – dalla carne al pane, dai vini ai dolci – riflette la volontà di valorizzare le produzioni locali mantenendo gli elevati standard qualitativi che contraddistinguono il brand a livello internazionale. Nell’ambito di questa filosofia imprenditoriale portata avanti dai vertici aziendali emerge anche quella di affidarsi a Giacalone Meat, noto e apprezzato brand di carni siciliano per la realizzazione degli hamburger, cuore dell’offerta gastronomica. Inoltre, Palermo sarà l’unico Hard Rock Cafe al mondo ad avere nel menu un dolce della tradizione locale, ovvero il cannolo siciliano. Una nuova presenza che animerà il tessuto socioeconomico della città con apertura tutti i giorni dalle 10 a mezzanotte.