Castel di Tusa, la “Torre del Gusto” per la rinascita del territorio

Il Castello di San Giorgio a Castel di Tusa è stato la sede prestigiosa di una manifestazione organizzata dalla Torre del Gusto su iniziativa dell’imprenditore siciliano Placido Salamone. Una iniziativa benefica che è servita anche alla raccolta di fondi per l’acquisto di un centinaio di alberi di ulivo che sono stati consegnati al Sindaco Luigi Miceli e parimenti si è puntato alla valorizzazione del territorio attraverso la promozione di prodotti enogastronomici che caratterizzano i paesi del Nebrodi e delle Madonie. Il trapianto degli ulivi consente di rivitalizzare quella parte di territorio devastato  dagli incendi del 2015 e che non ha risparmiato le aree rurali. La terrazza del Castella, dalla quale si domina la suggestiva baia  della cittadina ha ospitato personaggi della imprenditoria  e dello spettacolo, tra i quali l’attore Valentino Picone, il cantastorie Salvo Piparo, il barone Bubbola-Lèvy de Rothschild, la marchesa Costanza Afan de Rivera Florio, il Cavaliere Vincenzo Minardo, presidente di EuroPetroli.

La serata è stata condotta dalle giornaliste Letizia Passatello e Donatella Aiosa mentre alcuni documentari relativi al territorio,  sono stati creati e proiettati dal masterphotography Alessandro Savarese.  Si è parlato di Targa Florio ma è stato proiettato anche un cortometraggio su  Rocco Chinnici, un personaggio che ha onorato la magistratura e che è stato barbaramente trucidato dalla mafia.

“Una iniziativa eccellente, rileva il Sindaco di Tusa Luigi Miceli, perché si proietta nello sviluppo futuro del territorio e perché alla beneficenza unisce la promozione di prodotti enogastronomici, tipici  di questa parte della Sicilia e nello stesso tempo consente di rivitalizzare il territorio attraverso la piantumazione di nuovi ulivi.

L’evento gastronomico si è giovato anche della collaborazione di Salomone Synergy Group, delle Aziende Fiasconaro di Castelbuono, Tenuta San Giaime di Gangi, Cantine Madaudo di Randazzo, del Tus Hotel e di altre aziende legate al turismo.

                                                                                                                                                          di Mario  Lombardo