Biagio Agostara è il nuovo presidente dell’Istituto per la Dieta Mediterranea, associazione siciliana impegnata dal gennaio 2011 per diffondere lo stile di vita della “Dieta Mediterranea”, con particolare riguardo agli aspetti legati alla salute, all’identità territoriale ed allo sviluppo sostenibile del territorio. Agostara è noto nel capoluogo siciliano per la lunga attività di diagnostica e cura delle malattie tumorali non trascurando la ricerca sulle cause e sui fattori dei rischi della patologia neoplastica, con riferimento al ruolo della alimentazione.
Oncologo palermitano, classe 1945, già Primario della Divisione di Oncologia Medica1 dell’Ospedale “M. Ascoli” di Palermo e autore di numerose pubblicazioni scientifiche nel campo dell’oncologia clinica e sperimentale, nel corso della sua attività professionale ha approfondito con la partecipazione a studi nazionali il ruolo protettivo della dieta mediterranea in termini di incidenza e di miglioramento della prognosi delle patologie tumorali.
“La scelta del nuovo Presidente IDIMED è ricaduta sulla professionalità del Dottor Biagio Agostara, che nel corso degli ultimi anni ha sposato i temi e le battaglie dell’Istituto – sottolinea Bartolo Fazio, Consigliere Delegato – Un grazie va a Giuseppe Carruba, già presidente IDIMED dal 2012, per il lavoro avviato in questi anni in Sicilia sui temi dell’alimentazione e della Salute”.
