Gaetano Basile ospite della trasmissione “Geo” per parlare dei dolci siculi di Pasqua

Domani, mercoledì 5 aprile, Gaetano Basile sarà ospite della trasmissione Geo di Rai Tre, condotta da Sveva Sagramola. Parlerà dei dolci siculi di Pasqua, come cassate e pecorelle di pasta di mandorle, e anche del suo libro “Dizionario sentimentale della parlata siciliana”, edito da Dario Flaccovio. Basile, giornalista, scrittore e appassionato enogastronomo, è un profondo conoscitore della tradizione dolciaria isolana ed è membro onorario dell’Accademia Italiana della Cucina e del Comitato Studi sulla Cucina siciliana.